| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 23.89 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 10.44 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.65 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 196 kcal |
| Νερό | 65.06 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 22 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.49 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 21 mg |
| Φώσφορος, P | 202 mg |
| Κάλιο, K | 298 mg |
| Νατρίου, Na | 665 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.88 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.145 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.024 mg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 75 IU |
| Ρετινόλη | 11 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 13 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.7 mg |
| Θειαμίνη | 0.084 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.255 mg |
| Νιασίνη | 5.72 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.08 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.322 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.23 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 6 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 6 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 92 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 2.266 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 2.99 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 2.706 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.185 g |
| Θρεονίνη | 0.892 g |
| Ισολευκίνη | 0.993 g |
| Λευκίνη | 1.676 g |
| Λυσίνη | 1.884 g |
| Μεθειονίνη | 0.533 g |
| Κυστίνη | 0.23 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.866 g |
| Τυροσίνη | 0.744 g |
| Βαλίνη | 1.037 g |
| Αργινίνη | 1.444 g |
| Ιστιδίνη | 0.577 g |
| Αλανίνη | 1.346 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 2.009 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 3.558 g |
| Γλυκίνη | 1.299 g |
| Προλίνη | 0.992 g |
| Σερίνη | 0.922 g |
| Σάκχαρα |
| Καροτένιο, βήτα | 11 mcg |
| Καροτένιο, άλφα | 11 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.18 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 11 mcg |
| Λυκοπένιο | 11 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 11 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 0.16 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1.5 mcg |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.43 g |
| Υδροξυπρολίνη | 0.226 g |