| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 13.87 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 13.27 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 1.35 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.08 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 185 kcal |
| Νερό | 70.43 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 60 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.64 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 16 mg |
| Φώσφορος, P | 208 mg |
| Κάλιο, K | 210 mg |
| Νατρίου, Na | 138 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.33 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.062 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.038 mg |
| Σελήνιο, Se | 36.9 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 650 IU |
| Ρετινόλη | 185 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 187 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.147 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.382 mg |
| Νιασίνη | 0.189 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.759 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.236 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 76 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 5.1 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 76 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 76 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 852 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 3.595 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 5.747 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.672 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.282 g |
| Θρεονίνη | 0.797 g |
| Ισολευκίνη | 0.647 g |
| Λευκίνη | 1.188 g |
| Λυσίνη | 1.03 g |
| Μεθειονίνη | 0.624 g |
| Κυστίνη | 0.309 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.91 g |
| Τυροσίνη | 0.664 g |
| Βαλίνη | 0.958 g |
| Αργινίνη | 0.828 g |
| Ιστιδίνη | 0.346 g |
| Αλανίνη | 0.683 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.841 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.937 g |
| Γλυκίνη | 0.457 g |
| Προλίνη | 0.52 g |
| Σερίνη | 1.043 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.94 g |
| Καροτένιο, βήτα | 13 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 1.29 mg |
| Βιταμίνη D | 66 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 1.7 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 1.7 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 12 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 442 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 263.4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.4 mcg |