| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 2.46 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.33 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 4.02 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.5 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 23 kcal |
| Νερό | 91.69 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 215 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.32 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 55 mg |
| Φώσφορος, P | 50 mg |
| Κάλιο, K | 611 mg |
| Νατρίου, Na | 20 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.9 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.162 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.885 mg |
| Σελήνιο, Se | 0.9 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 2917 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 146 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 43.3 mg |
| Θειαμίνη | 0.027 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.158 mg |
| Νιασίνη | 0.658 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.064 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.192 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 85 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 85 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 85 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.091 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.076 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.147 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.031 g |
| Θρεονίνη | 0.099 g |
| Ισολευκίνη | 0.119 g |
| Λευκίνη | 0.195 g |
| Λυσίνη | 0.127 g |
| Μεθειονίνη | 0.036 g |
| Κυστίνη | 0.029 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.133 g |
| Τυροσίνη | 0.08 g |
| Βαλίνη | 0.137 g |
| Αργινίνη | 0.121 g |
| Ιστιδίνη | 0.052 g |
| Αλανίνη | 0.139 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.229 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 0.292 g |
| Γλυκίνη | 0.132 g |
| Προλίνη | 0.121 g |
| Σερίνη | 0.111 g |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1140 mcg |