| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 6.9 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.34 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 83.1 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.14 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 357 kcal |
| Νερό | 6.52 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 5.9 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 65 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.38 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 65 mg |
| Φώσφορος, P | 168 mg |
| Κάλιο, K | 1001 mg |
| Νατρίου, Na | 55 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.54 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.197 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.313 mg |
| Σελήνιο, Se | 1.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 3.8 mg |
| Θειαμίνη | 0.228 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.051 mg |
| Νιασίνη | 3.507 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.474 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.769 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 25 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 25 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 25 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.09 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.008 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.15 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.115 g |
| Θρεονίνη | 0.28 g |
| Ισολευκίνη | 0.299 g |
| Λευκίνη | 0.425 g |
| Λυσίνη | 0.413 g |
| Μεθειονίνη | 0.107 g |
| Κυστίνη | 0.07 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.316 g |
| Τυροσίνη | 0.224 g |
| Βαλίνη | 0.356 g |
| Αργινίνη | 0.374 g |
| Ιστιδίνη | 0.166 g |
| Αλανίνη | 0.328 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.173 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 0.932 g |
| Γλυκίνη | 0.256 g |
| Προλίνη | 0.265 g |
| Σερίνη | 0.234 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 3.52 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.25 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 39.5 mg |