| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.34 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 2.63 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 79.76 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.83 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 380 kcal |
| Νερό | 3.44 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 3 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 18 mg |
| Σίδηρος, Fe | 5.2 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 29 mg |
| Φώσφορος, P | 113 mg |
| Κάλιο, K | 136 mg |
| Νατρίου, Na | 1357 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.43 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.17 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.933 mg |
| Σελήνιο, Se | 6 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.507 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.32 mg |
| Νιασίνη | 5.13 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.338 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.044 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 186 mcg |
| Φολικό οξύ | 142 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 44 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 286 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.501 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.222 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.107 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.097 g |
| Θρεονίνη | 0.25 g |
| Ισολευκίνη | 0.407 g |
| Λευκίνη | 0.757 g |
| Λυσίνη | 0.257 g |
| Μεθειονίνη | 0.177 g |
| Κυστίνη | 0.17 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.52 g |
| Τυροσίνη | 0.324 g |
| Βαλίνη | 0.48 g |
| Αργινίνη | 0.363 g |
| Ιστιδίνη | 0.22 g |
| Αλανίνη | 0.34 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.597 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 3.647 g |
| Γλυκίνη | 0.417 g |
| Προλίνη | 1.199 g |
| Σερίνη | 0.534 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.12 g |
| Μαλτόζη | 1.44 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 2.76 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.35 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 9 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 0.23 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.01 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 29.5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2.1 mcg |
| Βηταΐνη | 50 mg |
| Dihydrophylloquinone | 2.9 mcg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.04 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.7 g |
| Φρουκτόζη | 0.18 g |
| Γαλακτόζη | 0.22 g |
| Άμυλο | 71.4 g |