| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 3.83 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.52 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3.12 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.11 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 33 kcal |
| Νερό | 91.41 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 2.8 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 118 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.27 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 27 mg |
| Φώσφορος, P | 82 mg |
| Κάλιο, K | 343 mg |
| Νατρίου, Na | 56 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.54 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.075 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.38 mg |
| Σελήνιο, Se | 1.3 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 4533 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 227 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 37 mg |
| Θειαμίνη | 0.169 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.14 mg |
| Νιασίνη | 2.015 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.448 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.22 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 71 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 71 mcg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.057 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.03 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.15 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.052 g |
| Θρεονίνη | 0.128 g |
| Ισολευκίνη | 0.125 g |
| Λευκίνη | 0.206 g |
| Λυσίνη | 0.239 g |
| Μεθειονίνη | 0.058 g |
| Κυστίνη | 0.047 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.154 g |
| Τυροσίνη | 0.09 g |
| Βαλίνη | 0.184 g |
| Αργινίνη | 0.207 g |
| Ιστιδίνη | 0.08 g |
| Αλανίνη | 0.149 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.434 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 0.662 g |
| Γλυκίνη | 0.148 g |
| Προλίνη | 0.158 g |
| Σερίνη | 0.12 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.15 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.62 g |
| Καροτένιο, βήτα | 2720 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 2.53 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1683 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 0.32 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 33.6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 256 mcg |
| Βηταΐνη | 0.2 mg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.01 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.23 g |
| Φρουκτόζη | 0.24 g |