| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 17.72 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 11 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 14.36 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.9 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 212 kcal |
| Νερό | 55.02 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 5.4 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 217 mg |
| Σίδηρος, Fe | 8.6 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 115 mg |
| Φώσφορος, P | 174 mg |
| Κάλιο, K | 729 mg |
| Νατρίου, Na | 7 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.03 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.667 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.528 mg |
| Σελήνιο, Se | 8.8 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 13 mg |
| Θειαμίνη | 0.16 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.19 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.215 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.13 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 8 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 8 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 8 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 1.591 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 2.43 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 6.21 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.223 g |
| Θρεονίνη | 0.813 g |
| Ισολευκίνη | 0.931 g |
| Λευκίνη | 1.509 g |
| Λυσίνη | 1.145 g |
| Μεθειονίνη | 0.208 g |
| Κυστίνη | 0.22 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.941 g |
| Τυροσίνη | 0.556 g |
| Βαλίνη | 1.018 g |
| Αργινίνη | 0.909 g |
| Ιστιδίνη | 0.512 g |
| Αλανίνη | 0.798 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.956 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 3.337 g |
| Γλυκίνη | 0.646 g |
| Προλίνη | 1.403 g |
| Σερίνη | 1.121 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 4.89 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.01 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 57 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 23.1 mcg |