| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 25.21 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.64 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 58.99 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.36 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 341 kcal |
| Νερό | 10.8 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 18.3 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 138 mg |
| Σίδηρος, Fe | 7.57 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 267 mg |
| Φώσφορος, P | 379 mg |
| Κάλιο, K | 983 mg |
| Νατρίου, Na | 38 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.35 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.981 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.527 mg |
| Σελήνιο, Se | 8.2 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 23 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 1 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.273 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.254 mg |
| Νιασίνη | 1.447 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.906 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.281 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 216 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 216 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 216 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.114 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.085 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.071 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.263 g |
| Θρεονίνη | 0.875 g |
| Ισολευκίνη | 1.287 g |
| Λευκίνη | 2.089 g |
| Λυσίνη | 1.674 g |
| Μεθειονίνη | 0.367 g |
| Κυστίνη | 0.234 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.473 g |
| Τυροσίνη | 0.783 g |
| Βαλίνη | 1.416 g |
| Αργινίνη | 1.642 g |
| Ιστιδίνη | 0.706 g |
| Αλανίνη | 1.077 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 2.948 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 4.126 g |
| Γλυκίνη | 1.053 g |
| Προλίνη | 1.166 g |
| Σερίνη | 1.327 g |
| Σάκχαρα |
| — |