| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 22.94 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.61 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 61.52 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 4.26 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 343 kcal |
| Νερό | 9.68 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 150 mg |
| Σίδηρος, Fe | 10.85 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 381 mg |
| Φώσφορος, P | 489 mg |
| Κάλιο, K | 1191 mg |
| Νατρίου, Na | 30 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.92 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.688 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.82 mg |
| Σελήνιο, Se | 8.2 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 32 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 2 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 4 mg |
| Θειαμίνη | 0.562 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.091 mg |
| Νιασίνη | 2.8 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.535 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.366 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 649 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 649 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 649 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.364 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.129 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.75 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.147 g |
| Ισολευκίνη | 1.138 g |
| Λευκίνη | 1.541 g |
| Λυσίνη | 1.248 g |
| Μεθειονίνη | 0.22 g |
| Κυστίνη | 0.117 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.028 g |
| Βαλίνη | 0.734 g |
| Ιστιδίνη | 0.771 g |
| Σάκχαρα |
| — |