| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 8.58 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.56 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 65.04 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 5.86 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 258 kcal |
| Νερό | 19.97 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 280 mg |
| Σίδηρος, Fe | 5.12 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 125 mg |
| Φώσφορος, P | 188 mg |
| Κάλιο, K | 1582 mg |
| Νατρίου, Na | 15 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 5.86 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.433 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.137 mg |
| Σελήνιο, Se | 2.6 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.2 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.044 mg |
| Νιασίνη | 2.9 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 2.553 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.532 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 61 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 61 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 61 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.045 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.103 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.244 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| — |