| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.88 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 5.2 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 9.94 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.21 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 122 kcal |
| Νερό | 72.77 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 5.2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 63 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.27 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 64 mg |
| Φώσφορος, P | 169 mg |
| Κάλιο, K | 436 mg |
| Νατρίου, Na | 6 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.37 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.345 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.024 mg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 6.1 mg |
| Θειαμίνη | 0.2 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.155 mg |
| Νιασίνη | 0.915 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.395 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.1 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 311 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 311 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 311 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.62 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.282 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 2.156 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.126 g |
| Θρεονίνη | 0.331 g |
| Ισολευκίνη | 0.3 g |
| Λευκίνη | 0.745 g |
| Λυσίνη | 0.745 g |
| Μεθειονίνη | 0.141 g |
| Κυστίνη | 0.124 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.488 g |
| Τυροσίνη | 0.336 g |
| Βαλίνη | 0.324 g |
| Αργινίνη | 0.724 g |
| Ιστιδίνη | 0.267 g |
| Αλανίνη | 0.446 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.348 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.02 g |
| Γλυκίνη | 0.434 g |
| Προλίνη | 0.686 g |
| Σερίνη | 0.665 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 1.12 g |
| Μαλτόζη | 0.95 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 2.18 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.68 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 5.88 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 3.57 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 56.3 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 26.7 mcg |
| Βηταΐνη | 4.5 mg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.06 mg |
| Φρουκτόζη | 0.12 g |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.009 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-monoenoic | 0.005 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-polyenoic | 0.004 g |
| Άμυλο | 2.8 g |