| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 26.5 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 7.35 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 53.15 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 4.5 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 385 kcal |
| Νερό | 8.5 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 3.5 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 171 mg |
| Σίδηρος, Fe | 5.2 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 170 mg |
| Φώσφορος, P | 7 mg |
| Κάλιο, K | 7 mg |
| Νατρίου, Na | 842 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.5 mg |
| Χαλκός, Cu | 2.456 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 2.039 mg |
| Σελήνιο, Se | 12.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.333 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.349 mg |
| Νιασίνη | 2.978 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.395 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.513 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 240 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 240 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 240 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 1.102 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.661 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 4.018 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.376 g |
| Θρεονίνη | 1.125 g |
| Ισολευκίνη | 1.262 g |
| Λευκίνη | 2.14 g |
| Λυσίνη | 1.681 g |
| Μεθειονίνη | 0.384 g |
| Κυστίνη | 0.427 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.371 g |
| Τυροσίνη | 1.028 g |
| Βαλίνη | 1.337 g |
| Αργινίνη | 2.069 g |
| Ιστιδίνη | 0.704 g |
| Αλανίνη | 1.263 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 3.213 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 5.057 g |
| Γλυκίνη | 1.214 g |
| Προλίνη | 1.5 g |
| Σερίνη | 1.503 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.8 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 1.01 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 0.07 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.03 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 110.9 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 11.9 mcg |
| Φυτοστερόλες | 2 mg |