| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 11.79 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 15.2 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 68.26 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.75 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 457 kcal |
| Νερό | 2 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 3.8 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 17 mg |
| Σίδηρος, Fe | 4.59 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 37 mg |
| Φώσφορος, P | 124 mg |
| Κάλιο, K | 129 mg |
| Νατρίου, Na | 854 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.96 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.141 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.656 mg |
| Σελήνιο, Se | 33.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.56 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.307 mg |
| Νιασίνη | 7.043 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.5 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.109 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 135 mcg |
| Φολικό οξύ | 114 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 22 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 215 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 1.342 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 10.842 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 2.13 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.144 g |
| Θρεονίνη | 0.351 g |
| Ισολευκίνη | 0.482 g |
| Λευκίνη | 0.874 g |
| Λυσίνη | 0.181 g |
| Μεθειονίνη | 0.166 g |
| Κυστίνη | 0.286 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.642 g |
| Τυροσίνη | 0.331 g |
| Βαλίνη | 0.542 g |
| Αργινίνη | 0.462 g |
| Ιστιδίνη | 0.261 g |
| Αλανίνη | 0.391 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.522 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 4.609 g |
| Γλυκίνη | 0.482 g |
| Προλίνη | 1.576 g |
| Σερίνη | 0.562 g |
| Σάκχαρα |
| Μαλτόζη | 2.59 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 4.76 g |
| Φθόριο, F | 0.1 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 6.93 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 15 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 0.33 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.02 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 9.1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1.2 mcg |
| Βηταΐνη | 60.9 mg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.06 mg |
| Φυτοστερόλες | 17 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.82 g |
| Φρουκτόζη | 1.35 g |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.038 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-monoenoic | 0.022 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-polyenoic | 0.016 g |
| Άμυλο | 59.47 g |