| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 17.31 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 25.58 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 51.62 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.94 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 506 kcal |
| Νερό | 2.55 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 13.2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 54 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.44 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 118 mg |
| Φώσφορος, P | 262 mg |
| Κάλιο, K | 328 mg |
| Νατρίου, Na | 413 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.66 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.134 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.273 mg |
| Σελήνιο, Se | 8.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.3 mg |
| Θειαμίνη | 0.311 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.141 mg |
| Νιασίνη | 3.081 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.475 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.072 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 38 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 38 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 38 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 3.785 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 9.86 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 10.643 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.192 g |
| Θρεονίνη | 0.64 g |
| Ισολευκίνη | 0.675 g |
| Λευκίνη | 1.24 g |
| Λυσίνη | 0.681 g |
| Μεθειονίνη | 0.247 g |
| Κυστίνη | 0.254 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.972 g |
| Τυροσίνη | 0.743 g |
| Βαλίνη | 0.797 g |
| Αργινίνη | 2.103 g |
| Ιστιδίνη | 0.473 g |
| Αλανίνη | 0.745 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 2.161 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 4.109 g |
| Γλυκίνη | 1.081 g |
| Προλίνη | 0.945 g |
| Σερίνη | 0.929 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 3 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 5.6 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 18.1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2.4 mcg |
| Φυτοστερόλες | 25 mg |