| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 7.41 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 34.08 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 51.06 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.45 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 541 kcal |
| Νερό | 5 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 43.4 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 18 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.53 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 152 mg |
| Φώσφορος, P | 345 mg |
| Κάλιο, K | 458 mg |
| Νατρίου, Na | 310 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.89 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.654 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.74 mg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.212 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.222 mg |
| Νιασίνη | 1.63 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.791 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.116 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 7 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 7 mcg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 3.21 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 15.57 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 14.42 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 3.45 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 11.3 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.15 g |
| Φρουκτόζη | 0.3 g |
| Άμυλο | 5.5 g |