| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 8.4 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.9 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 18.1 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.8 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 105 kcal |
| Νερό | 69 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 8.1 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 19 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.25 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 40 mg |
| Φώσφορος, P | 336 mg |
| Κάλιο, K | 601 mg |
| Νατρίου, Na | 30 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 9.97 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.148 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.2 mg |
| Σελήνιο, Se | 8.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.1 mg |
| Θειαμίνη | 1.88 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 1.13 mg |
| Νιασίνη | 12.3 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 4.9 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.43 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 785 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.01 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 785 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 785 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.243 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.047 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.004 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.106 g |
| Θρεονίνη | 0.435 g |
| Ισολευκίνη | 0.476 g |
| Λευκίνη | 0.668 g |
| Λυσίνη | 0.69 g |
| Μεθειονίνη | 0.166 g |
| Κυστίνη | 0.112 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.407 g |
| Τυροσίνη | 0.345 g |
| Βαλίνη | 0.512 g |
| Αργινίνη | 0.462 g |
| Ιστιδίνη | 0.217 g |
| Αλανίνη | 0.553 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.853 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.235 g |
| Γλυκίνη | 0.407 g |
| Προλίνη | 0.357 g |
| Σερίνη | 0.413 g |
| Σάκχαρα |
| Χολίνη, σύνολο | 32 mg |