| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 8.38 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 10.14 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 46.01 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.36 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 309 kcal |
| Νερό | 33.11 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 1.7 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 52 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.43 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 19 mg |
| Φώσφορος, P | 112 mg |
| Κάλιο, K | 75 mg |
| Νατρίου, Na | 671 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.47 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.096 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.405 mg |
| Σελήνιο, Se | 6.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.531 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.264 mg |
| Νιασίνη | 4.335 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.068 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 112 mcg |
| Φολικό οξύ | 93 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 19 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 177 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 4 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 3.631 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 3.5 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.306 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.22 g |
| Μαλτόζη | 1.22 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.54 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.09 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 0.59 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.12 mg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.03 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.09 g |
| Άμυλο | 43.29 g |