| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 14.13 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 5.48 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 68.49 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 5.55 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 383 kcal |
| Νερό | 6.35 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 4.9 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 182 mg |
| Σίδηρος, Fe | 4.92 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 46 mg |
| Φώσφορος, P | 177 mg |
| Κάλιο, K | 231 mg |
| Νατρίου, Na | 1759 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.43 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.244 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.984 mg |
| Σελήνιο, Se | 24.7 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 193 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 10 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 2.7 mg |
| Θειαμίνη | 0.961 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.415 mg |
| Νιασίνη | 6.161 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.623 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.171 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 119 mcg |
| Φολικό οξύ | 99 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 20 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 188 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 1 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 1.391 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.168 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 2.3 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.171 g |
| Θρεονίνη | 0.424 g |
| Ισολευκίνη | 0.586 g |
| Λευκίνη | 1.007 g |
| Λυσίνη | 0.446 g |
| Μεθειονίνη | 0.233 g |
| Κυστίνη | 0.235 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.703 g |
| Τυροσίνη | 0.36 g |
| Βαλίνη | 0.723 g |
| Αργινίνη | 0.603 g |
| Ιστιδίνη | 0.318 g |
| Αλανίνη | 0.497 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.767 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 4.29 g |
| Γλυκίνη | 0.539 g |
| Προλίνη | 1.497 g |
| Σερίνη | 0.72 g |
| Σάκχαρα |
| Μαλτόζη | 2.08 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 5.74 g |
| Καροτένιο, βήτα | 116 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.26 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 0.85 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.25 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 46 mcg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.05 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1.75 g |
| Φρουκτόζη | 2.02 g |
| Άμυλο | 54.92 g |