| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 9.07 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.73 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 7.41 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.44 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 84 kcal |
| Νερό | 80.35 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 23 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.48 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 9 mg |
| Φώσφορος, P | 73 mg |
| Κάλιο, K | 91 mg |
| Νατρίου, Na | 524 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.82 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.195 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.073 mg |
| Σελήνιο, Se | 10.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 89 IU |
| Ρετινόλη | 27 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 27 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.8 mg |
| Θειαμίνη | 0.065 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.059 mg |
| Νιασίνη | 1 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.2 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.08 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.84 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 3 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 3 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 30 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.412 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.824 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.285 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.086 g |
| Θρεονίνη | 0.488 g |
| Ισολευκίνη | 0.486 g |
| Λευκίνη | 0.81 g |
| Λυσίνη | 0.842 g |
| Μεθειονίνη | 0.255 g |
| Κυστίνη | 0.113 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.493 g |
| Τυροσίνη | 0.38 g |
| Βαλίνη | 0.548 g |
| Αργινίνη | 0.595 g |
| Ιστιδίνη | 0.261 g |
| Αλανίνη | 0.546 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.772 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.75 g |
| Γλυκίνη | 0.403 g |
| Προλίνη | 0.341 g |
| Σερίνη | 0.473 g |
| Σάκχαρα |
| — |