| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 19.66 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 6.65 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.44 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 144 kcal |
| Νερό | 73.38 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 5 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.38 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 29 mg |
| Φώσφορος, P | 255 mg |
| Κάλιο, K | 418 mg |
| Νατρίου, Na | 81 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.66 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.039 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.011 mg |
| Σελήνιο, Se | 57.4 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 120 IU |
| Ρετινόλη | 36 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 36 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.075 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.053 mg |
| Νιασίνη | 7.76 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.35 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.543 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 2 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.7 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 2 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 2 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 66 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 1.602 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 2.971 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.147 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.222 g |
| Θρεονίνη | 0.868 g |
| Ισολευκίνη | 0.912 g |
| Λευκίνη | 1.609 g |
| Λυσίνη | 1.818 g |
| Μεθειονίνη | 0.586 g |
| Κυστίνη | 0.212 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.773 g |
| Τυροσίνη | 0.668 g |
| Βαλίνη | 1.02 g |
| Αργινίνη | 1.185 g |
| Ιστιδίνη | 0.583 g |
| Αλανίνη | 1.198 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 2.028 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.956 g |
| Γλυκίνη | 0.95 g |
| Προλίνη | 0.7 g |
| Σερίνη | 0.808 g |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 2.02 mg |
| Βιταμίνη D | 558 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 13.9 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 13.9 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 0.01 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 65 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.1 mcg |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.047 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-monoenoic | 0.032 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-polyenoic | 0.014 g |