Καρχαρίας
| Γραμμάρια | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 13000 Θερμίδες | 13 Χιλιοθερμίδες |
| 25 g | 32500 Θερμίδες | 32.5 Χιλιοθερμίδες |
| 50 g | 65000 Θερμίδες | 65 Χιλιοθερμίδες |
| 100 g | 130000 Θερμίδες | 130 Χιλιοθερμίδες |
| 250 g | 325000 Θερμίδες | 325 Χιλιοθερμίδες |
| 500 g | 650000 Θερμίδες | 650 Χιλιοθερμίδες |
| 1000 g | 1300000 Θερμίδες | 1300 Χιλιοθερμίδες |
100 Γραμμάρια Καρχαρίας = 130 Χιλιοθερμίδες
21g πρωτεΐνες 4.5g λίπη 0g υδατάνθρακες /100g
- Ψάρια, Καρχαρίας, Διάφορα είδη, ΩμόΘερμίδες · 130 kcal
πρωτεΐνες · 20.98 g λίπη · 4.51 g υδατάνθρακες · 0 g - Ψάρια, Καρχαρίας, Διάφορα είδη, Μαγειρεμένο, Χτυπημένο βουτηγμένο και τηγανητόΘερμίδες · 228 kcal
πρωτεΐνες · 18.62 g λίπη · 13.82 g υδατάνθρακες · 6.39 g
| Στοιχείο | Ποσότητα /100g |
|---|---|
| Σύνθεση | |
| Πρωτεΐνη | 20.98 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 4.51 g |
| Άλλες | |
| Τέφρα | 1.39 g |
| Ενέργειας | |
| Ενέργεια | 130 kcal |
| Νερό | 73.58 g |
| Στοιχεία | |
| Ασβέστιο, Ca | 34 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.84 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 49 mg |
| Φώσφορος, P | 210 mg |
| Κάλιο, K | 160 mg |
| Νατρίου, Na | 79 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.43 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.033 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.015 mg |
| Σελήνιο, Se | 36.5 mcg |
| Βιταμίνες | |
| Βιταμίνη Α, IU | 233 IU |
| Ρετινόλη | 70 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 70 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.042 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.062 mg |
| Νιασίνη | 2.938 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.695 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.4 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.49 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 3 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 3 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 51 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.925 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.808 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.195 g |
| Αμινοξέα | |
| Τρυπτοφάνη | 0.235 g |
| Θρεονίνη | 0.92 g |
| Ισολευκίνη | 0.967 g |
| Λευκίνη | 1.705 g |
| Λυσίνη | 1.926 g |
| Μεθειονίνη | 0.621 g |
| Κυστίνη | 0.225 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.819 g |
| Τυροσίνη | 0.708 g |
| Βαλίνη | 1.081 g |
| Αργινίνη | 1.255 g |
| Ιστιδίνη | 0.618 g |
| Αλανίνη | 1.269 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 2.148 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 3.131 g |
| Γλυκίνη | 1.007 g |
| Προλίνη | 0.742 g |
| Σερίνη | 0.856 g |
| Σάκχαρα | |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 1 mg |
| Βιταμίνη D | 24 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.6 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 65 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.1 mcg |