Χοιρινό, Φρέσκο, Ώμος, Πίσω μέρος, σπάλα μπριζόλες, Διαχωρισμένο λίπος και κρέας

Γραμμάριαcalkcal
10 g 18600 Θερμίδες 18.6 Χιλιοθερμίδες
25 g 46500 Θερμίδες 46.5 Χιλιοθερμίδες
50 g 93000 Θερμίδες 93 Χιλιοθερμίδες
100 g 186000 Θερμίδες 186 Χιλιοθερμίδες
250 g 465000 Θερμίδες 465 Χιλιοθερμίδες
500 g 930000 Θερμίδες 930 Χιλιοθερμίδες
1000 g 1860000 Θερμίδες 1860 Χιλιοθερμίδες


100 Γραμμάρια Χοιρινό Φρέσκο Ώμος Πίσω μέρος, σπάλα μπριζόλες Διαχωρισμένο λίπος και κρέας = 186 Χιλιοθερμίδες

17.4g πρωτεΐνες 12.4g λίπη 0g υδατάνθρακες /100g

 
ΣτοιχείοΠοσότητα /100g
Σύνθεση
Πρωτεΐνη17.42 g
Συνολικά λιπίδια (fat)12.36 g
Άλλες
Τέφρα0.83 g
Ενέργειας
Ενέργεια186 kcal
Νερό69.18 g
Στοιχεία
Ασβέστιο, Ca16 mg
Σίδηρος, Fe1.12 mg
Μαγνήσιο, Mg20 mg
Φώσφορος, P190 mg
Κάλιο, K318 mg
Νατρίου, Na61 mg
Ψευδάργυρος, Zn3.09 mg
Χαλκός, Cu0.096 mg
Μαγγάνιο, Mn0.011 mg
Σελήνιο, Se26.2 mcg
Βιταμίνες
Βιταμίνη Α, IU8 IU
Ρετινόλη2 mcg
Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ2 mcg RAE
Θειαμίνη0.52 mg
Ριβοφλαβίνη0.353 mg
Νιασίνη4.239 mg
Παντοθενικό οξύ1.447 mg
Βιταμίνη Β-60.486 mg
Βιταμίνη Β-120.91 mcg
Χοληστερόλη62 mg
Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο4.348 g
Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο5.206 g
Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο1.597 g
Αμινοξέα
Τρυπτοφάνη0.183 g
Θρεονίνη0.782 g
Ισολευκίνη0.857 g
Λευκίνη1.484 g
Λυσίνη1.615 g
Μεθειονίνη0.48 g
Κυστίνη0.201 g
Φαινυλαλανίνη0.732 g
Τυροσίνη0.663 g
Βαλίνη0.91 g
Αργινίνη1.159 g
Ιστιδίνη0.752 g
Αλανίνη1.022 g
Ασπαρτικό οξύ1.704 g
Γλουταμινικό οξύ2.781 g
Γλυκίνη0.785 g
Προλίνη0.704 g
Σερίνη0.753 g
Σάκχαρα
Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη)0.22 mg
Βιταμίνη D30 IU
Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη)0.7 mcg
Βιταμίνη D (D2 + D3)0.7 mcg
Τοκοφερόλη, γάμμα0.01 mg
Χολίνη, σύνολο73.3 mg
Βηταΐνη3.9 mg
Σύνολο trans λιπαρά οξέα0.115 g
Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-monoenoic0.074 g
Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-polyenoic0.04 g
Υδροξυπρολίνη0.045 g