| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 12.05 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 30.64 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3.63 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.01 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 342 kcal |
| Νερό | 50.68 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 74 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.3 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 25 mg |
| Φώσφορος, P | 136 mg |
| Κάλιο, K | 230 mg |
| Νατρίου, Na | 876 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.34 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.113 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.239 mg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 102 IU |
| Ρετινόλη | 19 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 21 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.7 mg |
| Θειαμίνη | 0.089 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.099 mg |
| Νιασίνη | 2.73 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.49 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.124 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 10 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.58 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 10 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 10 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 72 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 9.881 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 13.054 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 4.504 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.089 g |
| Θρεονίνη | 0.475 g |
| Ισολευκίνη | 0.523 g |
| Λευκίνη | 0.912 g |
| Λυσίνη | 0.914 g |
| Μεθειονίνη | 0.226 g |
| Κυστίνη | 0.14 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.493 g |
| Τυροσίνη | 0.371 g |
| Βαλίνη | 0.593 g |
| Αργινίνη | 0.804 g |
| Ιστιδίνη | 0.362 g |
| Αλανίνη | 0.718 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.177 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.942 g |
| Γλυκίνη | 0.786 g |
| Προλίνη | 0.613 g |
| Σερίνη | 0.545 g |
| Σάκχαρα |
| Καροτένιο, βήτα | 11 mcg |
| Καροτένιο, άλφα | 11 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.52 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 11 mcg |
| Λυκοπένιο | 11 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 71 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 0.1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5.7 mcg |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.328 g |
| Υδροξυπρολίνη | 0.182 g |