| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 3.15 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.4 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 2.33 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.24 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 19 kcal |
| Νερό | 92.88 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 39 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.22 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 38 mg |
| Φώσφορος, P | 104 mg |
| Κάλιο, K | 436 mg |
| Νατρίου, Na | 11 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.2 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.133 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.355 mg |
| Σελήνιο, Se | 0.9 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 1942 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 97 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 11 mg |
| Θειαμίνη | 0.094 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.128 mg |
| Νιασίνη | 0.92 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.042 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.207 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 36 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 36 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 36 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.207 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.052 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.022 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.041 g |
| Θρεονίνη | 0.156 g |
| Ισολευκίνη | 0.156 g |
| Λευκίνη | 0.318 g |
| Λυσίνη | 0.2 g |
| Μεθειονίνη | 0.054 g |
| Κυστίνη | 0.032 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.171 g |
| Τυροσίνη | 0.156 g |
| Βαλίνη | 0.181 g |
| Αργινίνη | 0.217 g |
| Ιστιδίνη | 0.05 g |
| Σάκχαρα |
| — |