| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 7.37 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.39 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 21.02 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.33 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 114 kcal |
| Νερό | 69.89 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 4.9 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 53 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.57 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 51 mg |
| Φώσφορος, P | 136 mg |
| Κάλιο, K | 351 mg |
| Νατρίου, Na | 4 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.65 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.16 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.408 mg |
| Σελήνιο, Se | 4.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.3 mg |
| Θειαμίνη | 0.143 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.06 mg |
| Νιασίνη | 0.461 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.278 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.106 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 81 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 81 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 81 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.12 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.018 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.161 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.088 g |
| Θρεονίνη | 0.271 g |
| Ισολευκίνη | 0.349 g |
| Λευκίνη | 0.626 g |
| Λυσίνη | 0.516 g |
| Μεθειονίνη | 0.096 g |
| Κυστίνη | 0.069 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.435 g |
| Τυροσίνη | 0.174 g |
| Βαλίνη | 0.425 g |
| Αργινίνη | 0.404 g |
| Ιστιδίνη | 0.202 g |
| Αλανίνη | 0.335 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.923 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.184 g |
| Γλυκίνη | 0.298 g |
| Προλίνη | 0.421 g |
| Σερίνη | 0.462 g |
| Σάκχαρα |
| — |