| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 5.91 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 11.56 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 17.51 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.78 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 196 kcal |
| Νερό | 63.23 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 199 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.81 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 31 mg |
| Φώσφορος, P | 82 mg |
| Κάλιο, K | 147 mg |
| Νατρίου, Na | 481 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.54 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.159 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.147 mg |
| Σελήνιο, Se | 6.2 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 712 IU |
| Ρετινόλη | 30 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 61 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.6 mg |
| Θειαμίνη | 0.05 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.26 mg |
| Νιασίνη | 1.17 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.93 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.24 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 40 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.46 mcg |
| Φολικό οξύ | 19 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 21 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 53 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 27 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 6.496 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 3.872 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.501 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.061 g |
| Θρεονίνη | 0.199 g |
| Ισολευκίνη | 0.283 g |
| Λευκίνη | 0.539 g |
| Λυσίνη | 0.35 g |
| Μεθειονίνη | 0.126 g |
| Κυστίνη | 0.051 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.27 g |
| Τυροσίνη | 0.239 g |
| Βαλίνη | 0.323 g |
| Αργινίνη | 0.233 g |
| Ιστιδίνη | 0.176 g |
| Αλανίνη | 0.234 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.404 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.335 g |
| Γλυκίνη | 0.138 g |
| Προλίνη | 0.534 g |
| Σερίνη | 0.29 g |
| Σάκχαρα |
| — |