| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.96 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 12.81 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 21.49 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.04 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 242 kcal |
| Νερό | 52.7 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 130 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.1 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 33 mg |
| Φώσφορος, P | 102 mg |
| Κάλιο, K | 111 mg |
| Νατρίου, Na | 523 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.84 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.192 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.267 mg |
| Σελήνιο, Se | 12.6 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 295 IU |
| Ρετινόλη | 69 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 72 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.5 mg |
| Θειαμίνη | 0.21 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.47 mg |
| Νιασίνη | 2.55 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.98 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.12 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 50 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.71 mcg |
| Φολικό οξύ | 32 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 18 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 72 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 28 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 6.108 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 5.155 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.398 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.132 g |
| Θρεονίνη | 0.397 g |
| Ισολευκίνη | 0.481 g |
| Λευκίνη | 0.858 g |
| Λυσίνη | 0.722 g |
| Μεθειονίνη | 0.239 g |
| Κυστίνη | 0.127 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.474 g |
| Τυροσίνη | 0.366 g |
| Βαλίνη | 0.538 g |
| Αργινίνη | 0.588 g |
| Ιστιδίνη | 0.32 g |
| Αλανίνη | 0.527 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.79 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.375 g |
| Γλυκίνη | 0.565 g |
| Προλίνη | 0.851 g |
| Σερίνη | 0.486 g |
| Σάκχαρα |
| — |