| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 12.12 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 19.21 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 14.37 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.78 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 277 kcal |
| Νερό | 52.51 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 93 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.58 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 17 mg |
| Φώσφορος, P | 152 mg |
| Κάλιο, K | 207 mg |
| Νατρίου, Na | 600 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.89 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.072 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.165 mg |
| Σελήνιο, Se | 21.2 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 476 IU |
| Ρετινόλη | 138 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 139 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.1 mg |
| Θειαμίνη | 0.24 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.35 mg |
| Νιασίνη | 2.07 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.73 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.12 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 38 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.95 mcg |
| Φολικό οξύ | 19 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 19 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 51 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 184 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 5.81 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 7.91 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 3.95 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.155 g |
| Θρεονίνη | 0.505 g |
| Ισολευκίνη | 0.589 g |
| Λευκίνη | 0.965 g |
| Λυσίνη | 0.799 g |
| Μεθειονίνη | 0.311 g |
| Κυστίνη | 0.2 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.56 g |
| Τυροσίνη | 0.433 g |
| Βαλίνη | 0.662 g |
| Αργινίνη | 0.685 g |
| Ιστιδίνη | 0.339 g |
| Αλανίνη | 0.629 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.999 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.148 g |
| Γλυκίνη | 0.503 g |
| Προλίνη | 0.705 g |
| Σερίνη | 0.633 g |
| Σάκχαρα |
| — |