| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.07 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 19.45 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 19.14 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.56 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 290 kcal |
| Νερό | 45.47 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 192 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.73 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 17 mg |
| Φώσφορος, P | 274 mg |
| Κάλιο, K | 137 mg |
| Νατρίου, Na | 434 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.38 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.072 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.178 mg |
| Σελήνιο, Se | 19.3 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 788 IU |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.1 mg |
| Θειαμίνη | 0.15 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.3 mg |
| Νιασίνη | 1.19 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.83 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.08 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 37 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.61 mcg |
| Φολικό οξύ | 8 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 29 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 43 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 170 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 11.075 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 5.938 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.076 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.145 g |
| Θρεονίνη | 0.375 g |
| Ισολευκίνη | 0.499 g |
| Λευκίνη | 0.846 g |
| Λυσίνη | 0.734 g |
| Μεθειονίνη | 0.262 g |
| Κυστίνη | 0.148 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.522 g |
| Τυροσίνη | 0.454 g |
| Βαλίνη | 0.601 g |
| Αργινίνη | 0.481 g |
| Ιστιδίνη | 0.311 g |
| Αλανίνη | 0.375 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.704 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.065 g |
| Γλυκίνη | 0.26 g |
| Προλίνη | 0.841 g |
| Σερίνη | 0.573 g |
| Σάκχαρα |
| Χολίνη, σύνολο | 92.2 mg |
| Βηταΐνη | 10 mg |