| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 13.46 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 11.4 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 21.64 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.35 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 243 kcal |
| Νερό | 51.15 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 148 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.17 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 18 mg |
| Φώσφορος, P | 242 mg |
| Κάλιο, K | 147 mg |
| Νατρίου, Na | 703 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.39 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.085 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.17 mg |
| Σελήνιο, Se | 22.7 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 393 IU |
| Ρετινόλη | 115 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 116 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 1.9 mg |
| Θειαμίνη | 0.3 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.39 mg |
| Νιασίνη | 2.94 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.66 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.11 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 53 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.86 mcg |
| Φολικό οξύ | 23 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 30 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 69 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 172 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 5.175 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 4.017 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.182 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.185 g |
| Θρεονίνη | 0.526 g |
| Ισολευκίνη | 0.654 g |
| Λευκίνη | 1.099 g |
| Λυσίνη | 0.982 g |
| Μεθειονίνη | 0.345 g |
| Κυστίνη | 0.203 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.67 g |
| Τυροσίνη | 0.534 g |
| Βαλίνη | 0.763 g |
| Αργινίνη | 0.709 g |
| Ιστιδίνη | 0.419 g |
| Αλανίνη | 0.591 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.04 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.585 g |
| Γλυκίνη | 0.452 g |
| Προλίνη | 0.953 g |
| Σερίνη | 0.726 g |
| Σάκχαρα |
| — |