| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 13.84 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 16.18 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 2.08 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.2 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 212 kcal |
| Νερό | 66.7 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 57 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.59 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 14 mg |
| Φώσφορος, P | 242 mg |
| Κάλιο, K | 147 mg |
| Νατρίου, Na | 224 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.66 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.067 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.043 mg |
| Σελήνιο, Se | 22.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 679 IU |
| Ρετινόλη | 171 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 176 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 3.3 mg |
| Θειαμίνη | 0.08 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.52 mg |
| Νιασίνη | 0.21 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.94 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.19 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 29 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.01 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 29 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 29 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 426 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 6.153 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 5.889 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.969 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.212 g |
| Θρεονίνη | 0.657 g |
| Ισολευκίνη | 0.836 g |
| Λευκίνη | 1.185 g |
| Λυσίνη | 0.913 g |
| Μεθειονίνη | 0.427 g |
| Κυστίνη | 0.307 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.75 g |
| Τυροσίνη | 0.562 g |
| Βαλίνη | 0.96 g |
| Αργινίνη | 0.836 g |
| Ιστιδίνη | 0.325 g |
| Αλανίνη | 0.763 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.311 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.773 g |
| Γλυκίνη | 0.438 g |
| Προλίνη | 0.577 g |
| Σερίνη | 1.002 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.64 g |
| Καροτένιο, βήτα | 62 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.96 mg |
| Βιταμίνη D | 46 IU |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 1.1 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 6 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 233 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 180.6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 9 mcg |