| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 32.4 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 12.1 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.3 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 239 kcal |
| Νερό | 54.2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 16 mg |
| Σίδηρος, Fe | 1.43 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 22 mg |
| Φώσφορος, P | 242 mg |
| Κάλιο, K | 271 mg |
| Νατρίου, Na | 43 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.37 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.084 mg |
| Σελήνιο, Se | 20.7 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 190 IU |
| Ρετινόλη | 57 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 57 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 2.3 mg |
| Θειαμίνη | 0.07 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.18 mg |
| Νιασίνη | 7.53 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.75 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.72 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 5 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 5 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 89 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 3.908 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 5.627 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.537 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.27 mg |
| Βιταμίνη D | 7 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.2 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 85.8 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4.9 mcg |
| Βηταΐνη | 11.9 mg |