| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.9 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 4.2 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.34 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 95 kcal |
| Νερό | 80.3 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 0.1 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 56 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.1 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 4 mg |
| Φώσφορος, P | 128 mg |
| Κάλιο, K | 86 mg |
| Νατρίου, Na | 403 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.29 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.028 mg |
| Σελήνιο, Se | 4.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 372 IU |
| Ρετινόλη | 41 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 53 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 4 mg |
| Θειαμίνη | 0.01 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.13 mg |
| Νιασίνη | 0.1 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.05 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 17 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.49 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 17 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 17 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 14 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 2.646 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.189 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.14 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.134 g |
| Θρεονίνη | 0.533 g |
| Ισολευκίνη | 0.704 g |
| Λευκίνη | 1.23 g |
| Λυσίνη | 0.968 g |
| Μεθειονίνη | 0.359 g |
| Κυστίνη | 0.11 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.645 g |
| Τυροσίνη | 0.637 g |
| Βαλίνη | 0.742 g |
| Αργινίνη | 0.553 g |
| Ιστιδίνη | 0.397 g |
| Αλανίνη | 0.623 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.819 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.605 g |
| Γλυκίνη | 0.267 g |
| Προλίνη | 1.385 g |
| Σερίνη | 0.673 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.37 g |
| Καροτένιο, βήτα | 142 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.05 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 16 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 17.5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 11 mcg |