| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 24.7 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 17.6 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3.5 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 3.6 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 274 kcal |
| Νερό | 50.6 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 756 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.52 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 28 mg |
| Φώσφορος, P | 496 mg |
| Κάλιο, K | 138 mg |
| Νατρίου, Na | 876 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.23 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.026 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.01 mg |
| Σελήνιο, Se | 14.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 532 IU |
| Ρετινόλη | 137 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 141 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.019 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.321 mg |
| Νιασίνη | 0.156 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.476 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.073 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 10 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.46 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 10 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 10 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 55 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 11.3 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 4.89 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.51 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.345 g |
| Θρεονίνη | 0.982 g |
| Ισολευκίνη | 1.091 g |
| Λευκίνη | 2.297 g |
| Λυσίνη | 2.646 g |
| Μεθειονίνη | 0.686 g |
| Κυστίνη | 0.116 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.287 g |
| Τυροσίνη | 1.52 g |
| Βαλίνη | 1.64 g |
| Αργινίνη | 1.022 g |
| Ιστιδίνη | 1.115 g |
| Αλανίνη | 0.706 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.744 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 6.235 g |
| Γλυκίνη | 0.433 g |
| Προλίνη | 2.766 g |
| Σερίνη | 1.471 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.55 g |
| Καροτένιο, βήτα | 45 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.15 mg |
| Βιταμίνη D | 13 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.3 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.3 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 12.9 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1.5 mcg |