| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 24.99 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 27.8 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 1.43 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 4.22 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 357 kcal |
| Νερό | 41.56 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 731 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.44 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 30 mg |
| Φώσφορος, P | 536 mg |
| Κάλιο, K | 188 mg |
| Νατρίου, Na | 965 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.75 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.036 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.011 mg |
| Σελήνιο, Se | 14.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 825 IU |
| Ρετινόλη | 242 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 243 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.037 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.389 mg |
| Νιασίνη | 0.082 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.281 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.076 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 16 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.54 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 16 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 16 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 89 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 17.572 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 8.125 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.665 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.352 g |
| Θρεονίνη | 0.932 g |
| Ισολευκίνη | 1.308 g |
| Λευκίνη | 2.57 g |
| Λυσίνη | 2.66 g |
| Μεθειονίνη | 0.721 g |
| Κυστίνη | 0.255 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.434 g |
| Τυροσίνη | 1.457 g |
| Βαλίνη | 1.81 g |
| Αργινίνη | 0.964 g |
| Ιστιδίνη | 1.034 g |
| Αλανίνη | 0.764 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.747 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 6.15 g |
| Γλυκίνη | 0.486 g |
| Προλίνη | 3.251 g |
| Σερίνη | 1.547 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.43 g |
| Καροτένιο, βήτα | 11 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.24 mg |
| Βιταμίνη D | 20 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.5 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 15.4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2.3 mcg |