Τουρσί
| Γραμμάρια | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 9100 Θερμίδες | 9.1 Χιλιοθερμίδες |
| 25 g | 22750 Θερμίδες | 22.75 Χιλιοθερμίδες |
| 50 g | 45500 Θερμίδες | 45.5 Χιλιοθερμίδες |
| 100 g | 91000 Θερμίδες | 91 Χιλιοθερμίδες |
| 250 g | 227500 Θερμίδες | 227.5 Χιλιοθερμίδες |
| 500 g | 455000 Θερμίδες | 455 Χιλιοθερμίδες |
| 1000 g | 910000 Θερμίδες | 910 Χιλιοθερμίδες |
100 Γραμμάρια Τουρσί = 91 Χιλιοθερμίδες
0.6g πρωτεΐνες 0.4g λίπη 21.2g υδατάνθρακες /100g
- Τουρσί, Αγγούρι, Γλυκό (ψωμί, βούτυρο και πίκλες)Θερμίδες · 91 kcal
πρωτεΐνες · 0.58 g λίπη · 0.41 g υδατάνθρακες · 21.15 g - Τουρσί, Αγγούρι, Άνηθος ή kosherΘερμίδες · 12 kcal
πρωτεΐνες · 0.6 g λίπη · 0.14 g υδατάνθρακες · 2.59 g - Τουρσί, Αγγούρι, ΞινόΘερμίδες · 11 kcal
πρωτεΐνες · 0.33 g λίπη · 0.2 g υδατάνθρακες · 2.26 g - Τουρσί, Chowchow, Με μουστάρδα κρεμμύδι κουνουπίδι, ΓλυκόΘερμίδες · 121 kcal
πρωτεΐνες · 1.5 g λίπη · 0.9 g υδατάνθρακες · 26.64 g - Τουρσί, Αγγούρι, Άνηθο, Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριοΘερμίδες · 18 kcal
πρωτεΐνες · 0.62 g λίπη · 0.19 g υδατάνθρακες · 4.13 g - Τουρσί, Αγγούρι, Γλυκό, Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (περιλαμβάνει το ψωμί και το βούτυρο πίκλες)Θερμίδες · 122 kcal
πρωτεΐνες · 0.37 g λίπη · 0.26 g υδατάνθρακες · 33.73 g - Τουρσί, Αγγούρι, Ξινό, Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριοΘερμίδες · 11 kcal
πρωτεΐνες · 0.33 g λίπη · 0.2 g υδατάνθρακες · 2.26 g
| Στοιχείο | Ποσότητα /100g |
|---|---|
| Σύνθεση | |
| Πρωτεΐνη | 0.58 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.41 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 21.15 g |
| Άλλες | |
| Τέφρα | 1.65 g |
| Ενέργειας | |
| Ενέργεια | 91 kcal |
| Νερό | 76.2 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 1 g |
| Στοιχεία | |
| Ασβέστιο, Ca | 61 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.25 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 7 mg |
| Φώσφορος, P | 18 mg |
| Κάλιο, K | 100 mg |
| Νατρίου, Na | 457 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.12 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.028 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.065 mg |
| Βιταμίνες | |
| Βιταμίνη Α, IU | 764 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 38 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.7 mg |
| Θειαμίνη | 0.025 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.03 mg |
| Νιασίνη | 0.115 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.051 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.024 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 1 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 1 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 1 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.067 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.004 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.106 g |
| Αμινοξέα | |
| Τρυπτοφάνη | 0.01 g |
| Θρεονίνη | 0.021 g |
| Ισολευκίνη | 0.021 g |
| Λευκίνη | 0.026 g |
| Λυσίνη | 0.031 g |
| Μεθειονίνη | 0.01 g |
| Κυστίνη | 0.01 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.021 g |
| Τυροσίνη | 0.01 g |
| Βαλίνη | 0.021 g |
| Αργινίνη | 0.031 g |
| Ιστιδίνη | 0.007 g |
| Αλανίνη | 0.026 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.042 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 0.169 g |
| Γλυκίνη | 0.026 g |
| Προλίνη | 0.01 g |
| Σερίνη | 0.031 g |
| Σάκχαρα | |
| Μαλτόζη | 0.29 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 18.27 g |
| Καροτένιο, βήτα | 325 mcg |
| Καροτένιο, άλφα | 81 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.36 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 186 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 170 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 3.1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 47.1 mcg |
| Βηταΐνη | 0.3 mg |
| Φυτοστερόλες | 14 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 9.17 g |
| Φρουκτόζη | 8.81 g |