| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 7.87 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 3.29 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 77.47 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.31 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 361 kcal |
| Νερό | 10.06 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 6.6 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 12 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.99 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 120 mg |
| Φώσφορος, P | 288 mg |
| Κάλιο, K | 311 mg |
| Νατρίου, Na | 4 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.44 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.222 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.262 mg |
| Σελήνιο, Se | 12.2 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.277 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.053 mg |
| Νιασίνη | 5.187 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.93 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.345 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 25 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 25 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 25 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.475 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.879 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.367 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.099 g |
| Θρεονίνη | 0.291 g |
| Ισολευκίνη | 0.288 g |
| Λευκίνη | 1.013 g |
| Λυσίνη | 0.162 g |
| Μεθειονίνη | 0.135 g |
| Κυστίνη | 0.154 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.412 g |
| Τυροσίνη | 0.21 g |
| Βαλίνη | 0.361 g |
| Αργινίνη | 0.308 g |
| Ιστιδίνη | 0.156 g |
| Αλανίνη | 0.708 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.519 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.626 g |
| Γλυκίνη | 0.293 g |
| Προλίνη | 0.608 g |
| Σερίνη | 0.384 g |
| Σάκχαρα |
| Σακχαρόζη | 0.34 g |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.87 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.5 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 1.9 mg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.03 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 6.4 mcg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.02 mg |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1.49 g |
| Φρουκτόζη | 0.05 g |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.002 g |
| Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-polyenoic | 0.002 g |
| Άμυλο | 71.37 g |
| Menaquinone-4 | 0.2 mcg |