| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 11.3 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 3.3 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 74.63 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.57 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 339 kcal |
| Νερό | 9.2 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 6.3 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 28 mg |
| Σίδηρος, Fe | 4.4 mg |
| Φώσφορος, P | 287 mg |
| Κάλιο, K | 350 mg |
| Νατρίου, Na | 6 mg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.237 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.142 mg |
| Νιασίνη | 2.927 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.457 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.993 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.37 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.124 g |
| Θρεονίνη | 0.346 g |
| Ισολευκίνη | 0.433 g |
| Λευκίνη | 1.491 g |
| Λυσίνη | 0.229 g |
| Μεθειονίνη | 0.169 g |
| Κυστίνη | 0.127 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.546 g |
| Τυροσίνη | 0.321 g |
| Βαλίνη | 0.561 g |
| Αργινίνη | 0.355 g |
| Ιστιδίνη | 0.246 g |
| Αλανίνη | 1.033 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.743 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.439 g |
| Γλυκίνη | 0.346 g |
| Προλίνη | 0.852 g |
| Σερίνη | 0.462 g |
| Σάκχαρα |
| — |