Σύνθεση |
Πρωτεΐνη | 32.59 g |
Συνολικά λιπίδια (fat) | 36.29 g |
Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 21.9 g |
Άλλες |
Τέφρα | 4.58 g |
Ενέργειας |
Ενέργεια | 506 kcal |
Νερό | 4.65 g |
Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 5.5 g |
Στοιχεία |
Ασβέστιο, Ca | 100 mg |
Σίδηρος, Fe | 5.4 mg |
Μαγνήσιο, Mg | 440 mg |
Φώσφορος, P | 800 mg |
Κάλιο, K | 1350 mg |
Νατρίου, Na | 25 mg |
Ψευδάργυρος, Zn | 6 mg |
Χαλκός, Cu | 1.2 mg |
Μαγγάνιο, Mn | 2.181 mg |
Βιταμίνες |
Βιταμίνη Α, IU | 442 IU |
Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 22 mcg RAE |
Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 9 mg |
Θειαμίνη | 0.75 mg |
Ριβοφλαβίνη | 0.255 mg |
Νιασίνη | 3 mg |
Παντοθενικό οξύ | 0.456 mg |
Βιταμίνη Β-6 | 0.782 mg |
Φυλλικό οξύ, σύνολο | 233 mcg |
Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 233 mcg |
Φυλλικό οξύ, DFE | 233 mcg DFE |
Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 9.699 g |
Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 6.919 g |
Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 18.068 g |
Αμινοξέα |
Τρυπτοφάνη | 0.492 g |
Θρεονίνη | 1.205 g |
Ισολευκίνη | 1.174 g |
Λευκίνη | 2.226 g |
Λυσίνη | 1.654 g |
Μεθειονίνη | 0.529 g |
Κυστίνη | 0.855 g |
Φαινυλαλανίνη | 2.029 g |
Τυροσίνη | 1.174 g |
Βαλίνη | 1.672 g |
Αργινίνη | 4.402 g |
Ιστιδίνη | 1.027 g |
Αλανίνη | 1.512 g |
Ασπαρτικό οξύ | 3.547 g |
Γλουταμινικό οξύ | 8.158 g |
Γλυκίνη | 1.58 g |
Προλίνη | 1.389 g |
Σερίνη | 1.629 g |
Σάκχαρα |
— |