| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 5.17 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.08 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 8.51 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 15.15 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 53 kcal |
| Νερό | 71.09 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 0.8 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 17 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.02 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 34 mg |
| Φώσφορος, P | 110 mg |
| Κάλιο, K | 180 mg |
| Νατρίου, Na | 3333 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.37 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.115 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.424 mg |
| Σελήνιο, Se | 0.8 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.05 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.13 mg |
| Νιασίνη | 3.36 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.32 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.17 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 16 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 16 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 16 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.01 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.012 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.036 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.074 g |
| Θρεονίνη | 0.209 g |
| Ισολευκίνη | 0.245 g |
| Λευκίνη | 0.414 g |
| Λυσίνη | 0.294 g |
| Μεθειονίνη | 0.075 g |
| Κυστίνη | 0.091 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.272 g |
| Τυροσίνη | 0.188 g |
| Βαλίνη | 0.256 g |
| Αργινίνη | 0.357 g |
| Ιστιδίνη | 0.134 g |
| Αλανίνη | 0.227 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.555 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 1.218 g |
| Γλυκίνη | 0.229 g |
| Προλίνη | 0.38 g |
| Σερίνη | 0.299 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.7 g |
| Χολίνη, σύνολο | 32.7 mg |