| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 9.8 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.5 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 57.9 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.9 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 291 kcal |
| Νερό | 28.8 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 1.8 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 47 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.36 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 20 mg |
| Φώσφορος, P | 81 mg |
| Κάλιο, K | 82 mg |
| Νατρίου, Na | 572 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.71 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.147 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.638 mg |
| Σελήνιο, Se | 28.2 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 14 IU |
| Ρετινόλη | 4 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 4 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.519 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.378 mg |
| Νιασίνη | 5.424 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.025 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.03 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 86 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.02 mcg |
| Φολικό οξύ | 69 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 17 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 134 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 9 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.263 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.195 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.61 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.114 g |
| Θρεονίνη | 0.268 g |
| Ισολευκίνη | 0.369 g |
| Λευκίνη | 0.684 g |
| Λυσίνη | 0.204 g |
| Μεθειονίνη | 0.176 g |
| Κυστίνη | 0.221 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.486 g |
| Τυροσίνη | 0.273 g |
| Βαλίνη | 0.417 g |
| Αργινίνη | 0.348 g |
| Ιστιδίνη | 0.209 g |
| Αλανίνη | 0.307 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.413 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 3.384 g |
| Γλυκίνη | 0.336 g |
| Προλίνη | 1.134 g |
| Σερίνη | 0.483 g |
| Σάκχαρα |
| — |