| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 17.3 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 7.03 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 66.22 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.89 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 246 kcal |
| Νερό | 6.55 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 15.4 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 58 mg |
| Σίδηρος, Fe | 5.41 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 235 mg |
| Φώσφορος, P | 734 mg |
| Κάλιο, K | 566 mg |
| Νατρίου, Na | 4 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.11 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.403 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 5.63 mg |
| Σελήνιο, Se | 45.2 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 1.17 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.22 mg |
| Νιασίνη | 0.934 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.494 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.165 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 52 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 52 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 52 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 1.328 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 2.376 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 2.766 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.335 g |
| Θρεονίνη | 0.502 g |
| Ισολευκίνη | 0.668 g |
| Λευκίνη | 1.374 g |
| Λυσίνη | 0.76 g |
| Μεθειονίνη | 0.335 g |
| Κυστίνη | 0.576 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.908 g |
| Τυροσίνη | 0.668 g |
| Βαλίνη | 0.964 g |
| Αργινίνη | 1.279 g |
| Ιστιδίνη | 0.41 g |
| Αλανίνη | 0.872 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.576 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 3.748 g |
| Γλυκίνη | 0.947 g |
| Προλίνη | 0.982 g |
| Σερίνη | 0.89 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.45 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 1.01 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 180 mcg |
| Τοκοφερόλη, Δέλτα | 0.1 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 32.2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3.2 mcg |
| Βηταΐνη | 19.6 mg |
| Τοκοφερόλη, βήτα | 0.08 mg |