| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 12.72 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 64.37 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 18.25 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 657 kcal |
| Νερό | 2.65 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 6.4 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 61 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.12 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 173 mg |
| Φώσφορος, P | 336 mg |
| Κάλιο, K | 436 mg |
| Νατρίου, Na | 1 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 4.31 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.738 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 4.61 mg |
| Σελήνιο, Se | 8.1 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 131 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 7 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 2 mg |
| Θειαμίνη | 0.867 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.131 mg |
| Νιασίνη | 0.907 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.746 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.192 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 40 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 40 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 40 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 7.038 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 32.611 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 21.886 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.139 g |
| Θρεονίνη | 0.422 g |
| Ισολευκίνη | 0.576 g |
| Λευκίνη | 1.027 g |
| Λυσίνη | 0.497 g |
| Μεθειονίνη | 0.3 g |
| Κυστίνη | 0.271 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.713 g |
| Τυροσίνη | 0.454 g |
| Βαλίνη | 0.73 g |
| Αργινίνη | 2.086 g |
| Ιστιδίνη | 0.389 g |
| Αλανίνη | 0.662 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.368 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.885 g |
| Γλυκίνη | 0.708 g |
| Προλίνη | 0.571 g |
| Σερίνη | 0.806 g |
| Σάκχαρα |
| — |