| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 17.56 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 49.41 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 27.57 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.5 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 587 kcal |
| Νερό | 2.96 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 43 mg |
| Σίδηρος, Fe | 5.03 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 258 mg |
| Φώσφορος, P | 457 mg |
| Κάλιο, K | 546 mg |
| Νατρίου, Na | 614 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 5.16 mg |
| Χαλκός, Cu | 2.19 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.815 mg |
| Σελήνιο, Se | 11.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.312 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.187 mg |
| Νιασίνη | 1.599 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 1.201 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.252 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 68 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 68 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 68 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 9.763 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 29.122 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 8.354 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.272 g |
| Θρεονίνη | 0.679 g |
| Ισολευκίνη | 0.838 g |
| Λευκίνη | 1.475 g |
| Λυσίνη | 0.938 g |
| Μεθειονίνη | 0.315 g |
| Κυστίνη | 0.325 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.908 g |
| Τυροσίνη | 0.563 g |
| Βαλίνη | 1.193 g |
| Αργινίνη | 1.998 g |
| Ιστιδίνη | 0.457 g |
| Αλανίνη | 0.805 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.727 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 4.159 g |
| Γλυκίνη | 0.921 g |
| Προλίνη | 0.792 g |
| Σερίνη | 0.974 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 5.01 g |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.92 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 23 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 61 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 34.7 mcg |