| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.63 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 12.75 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 60.73 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 7.95 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 315 kcal |
| Νερό | 7.96 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 40.3 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 1652 mg |
| Σίδηρος, Fe | 28.12 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 428 mg |
| Φώσφορος, P | 91 mg |
| Κάλιο, K | 1070 mg |
| Νατρίου, Na | 11 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 4.7 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.757 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 3.133 mg |
| Σελήνιο, Se | 3.7 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 5900 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 295 mcg RAE |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 32.4 mg |
| Θειαμίνη | 0.754 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.336 mg |
| Νιασίνη | 5.72 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 2.69 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 274 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 274 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 274 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 7.03 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.87 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 1.76 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 1.71 g |
| Καροτένιο, βήτα | 3485 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 7.48 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 109 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1895 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 43.6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1714.5 mcg |
| Φυτοστερόλες | 244 mg |