| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 22.15 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 31.25 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 1.6 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 5.84 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 375 kcal |
| Νερό | 39.16 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 552 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.19 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 27 mg |
| Φώσφορος, P | 513 mg |
| Κάλιο, K | 169 mg |
| Νατρίου, Na | 1254 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.84 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.016 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.008 mg |
| Σελήνιο, Se | 14.4 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 945 IU |
| Ρετινόλη | 243 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 250 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.027 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.353 mg |
| Νιασίνη | 0.069 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.482 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.071 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.7 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 8 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 8 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 94 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 19.694 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 8.951 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.99 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.323 g |
| Θρεονίνη | 0.719 g |
| Ισολευκίνη | 1.024 g |
| Λευκίνη | 1.958 g |
| Λυσίνη | 2.198 g |
| Μεθειονίνη | 0.573 g |
| Κυστίνη | 0.142 g |
| Φαινυλαλανίνη | 1.125 g |
| Τυροσίνη | 1.212 g |
| Βαλίνη | 1.326 g |
| Αργινίνη | 0.927 g |
| Ιστιδίνη | 0.903 g |
| Αλανίνη | 0.555 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.361 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 4.597 g |
| Γλυκίνη | 0.365 g |
| Προλίνη | 2.253 g |
| Σερίνη | 1.069 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 0.51 g |
| Φθόριο, F | 35 mcg |
| Καροτένιο, βήτα | 80 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.27 mg |
| Βιταμίνη D | 23 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.6 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 36.2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2.6 mcg |