| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 29.6 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 27.9 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 3.1 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 6.8 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 382 kcal |
| Νερό | 32.6 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 9 mg |
| Σίδηρος, Fe | 2.11 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 29 mg |
| Φώσφορος, P | 460 mg |
| Κάλιο, K | 395 mg |
| Νατρίου, Na | 2285 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.03 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.15 mg |
| Σελήνιο, Se | 25.8 mcg |
| Βιταμίνες |
| Θειαμίνη | 0.06 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.24 mg |
| Νιασίνη | 3.53 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.32 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.36 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 9 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 9 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 98 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 8.294 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 10.899 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 6.807 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 1.03 mg |
| Βιταμίνη D | 16 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 0.4 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 71.3 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 7.1 mcg |
| Βηταΐνη | 6.3 mg |