Μοσχάρι, Λαιμός, Κάτω από τη σπάλα μπριζόλα, Χωρίς κόκαλα, Ντένβερ Κάτ

Γραμμάριαcalkcal
10 g 21500 Θερμίδες 21.5 Χιλιοθερμίδες
25 g 53750 Θερμίδες 53.75 Χιλιοθερμίδες
50 g 107500 Θερμίδες 107.5 Χιλιοθερμίδες
100 g 215000 Θερμίδες 215 Χιλιοθερμίδες
250 g 537500 Θερμίδες 537.5 Χιλιοθερμίδες
500 g 1075000 Θερμίδες 1075 Χιλιοθερμίδες
1000 g 2150000 Θερμίδες 2150 Χιλιοθερμίδες


100 Γραμμάρια Μοσχάρι Λαιμός Κάτω από τη σπάλα μπριζόλα Χωρίς κόκαλα Ντένβερ Κάτ = 215 Χιλιοθερμίδες

26.3g πρωτεΐνες 12.3g λίπη 0g υδατάνθρακες /100g

 
ΣτοιχείοΠοσότητα /100g
Σύνθεση
Πρωτεΐνη26.3 g
Συνολικά λιπίδια (fat)12.25 g
Άλλες
Τέφρα1.01 g
Ενέργειας
Ενέργεια215 kcal
Νερό60.52 g
Στοιχεία
Ασβέστιο, Ca16 mg
Σίδηρος, Fe3.31 mg
Μαγνήσιο, Mg23 mg
Φώσφορος, P198 mg
Κάλιο, K301 mg
Νατρίου, Na73 mg
Ψευδάργυρος, Zn10.19 mg
Χαλκός, Cu0.103 mg
Μαγγάνιο, Mn0.016 mg
Σελήνιο, Se27.7 mcg
Βιταμίνες
Βιταμίνη Α, IU23 IU
Ρετινόλη7 mcg
Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ7 mcg RAE
Θειαμίνη0.089 mg
Ριβοφλαβίνη0.246 mg
Νιασίνη3.681 mg
Παντοθενικό οξύ0.957 mg
Βιταμίνη Β-60.456 mg
Φυλλικό οξύ, σύνολο6 mcg
Βιταμίνη Β-124.22 mcg
Φυλλικό οξύ, τροφίμων6 mcg
Φυλλικό οξύ, DFE6 mcg DFE
Χοληστερόλη96 mg
Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο5.285 g
Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο6.491 g
Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο1.363 g
Αμινοξέα
Τρυπτοφάνη0.296 g
Θρεονίνη1.157 g
Ισολευκίνη1.118 g
Λευκίνη2.115 g
Λυσίνη2.299 g
Μεθειονίνη0.747 g
Κυστίνη0.276 g
Φαινυλαλανίνη1.001 g
Τυροσίνη0.907 g
Βαλίνη1.188 g
Αργινίνη1.731 g
Ιστιδίνη0.852 g
Αλανίνη1.5 g
Ασπαρτικό οξύ2.358 g
Γλουταμινικό οξύ4.159 g
Γλυκίνη1.2 g
Προλίνη1.081 g
Σερίνη1.01 g
Σάκχαρα
Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη)0.07 mg
Βιταμίνη D4 IU
Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη)0.1 mcg
Βιταμίνη D (D2 + D3)0.1 mcg
Χολίνη, σύνολο90.7 mg
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη)1.6 mcg
Βηταΐνη19.9 mg
Σύνολο trans λιπαρά οξέα0.846 g
Λιπαρά οξέα, σύνολο trans-monoenoic0.846 g
Υδροξυπρολίνη0.18 g