Μελιτζάνα
| Γραμμάρια | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 4900 Θερμίδες | 4.9 Χιλιοθερμίδες |
| 25 g | 12250 Θερμίδες | 12.25 Χιλιοθερμίδες |
| 50 g | 24500 Θερμίδες | 24.5 Χιλιοθερμίδες |
| 100 g | 49000 Θερμίδες | 49 Χιλιοθερμίδες |
| 250 g | 122500 Θερμίδες | 122.5 Χιλιοθερμίδες |
| 500 g | 245000 Θερμίδες | 245 Χιλιοθερμίδες |
| 1000 g | 490000 Θερμίδες | 490 Χιλιοθερμίδες |
100 Γραμμάρια Μελιτζάνα = 49 Χιλιοθερμίδες
0.9g πρωτεΐνες 0.7g λίπη 9.8g υδατάνθρακες /100g
- Μελιτζάνα, ΤουρσίΘερμίδες · 49 kcal
πρωτεΐνες · 0.9 g λίπη · 0.7 g υδατάνθρακες · 9.77 g - Μελιτζάνα, ΩμόΘερμίδες · 24 kcal
πρωτεΐνες · 1.01 g λίπη · 0.19 g υδατάνθρακες · 5.7 g - Μελιτζάνα, Μαγειρεμένο, Βρασμένο, Στραγγισμένο, Χωρίς αλάτιΘερμίδες · 35 kcal
πρωτεΐνες · 0.83 g λίπη · 0.23 g υδατάνθρακες · 8.73 g - Μελιτζάνα, Μαγειρεμένο, Βρασμένο, Στραγγισμένο, Με αλάτιΘερμίδες · 33 kcal
πρωτεΐνες · 0.83 g λίπη · 0.23 g υδατάνθρακες · 8.14 g
| Στοιχείο | Ποσότητα /100g |
|---|---|
| Σύνθεση | |
| Πρωτεΐνη | 0.9 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 0.7 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 9.77 g |
| Άλλες | |
| Τέφρα | 1.73 g |
| Ενέργειας | |
| Ενέργεια | 49 kcal |
| Νερό | 86.9 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 2.5 g |
| Στοιχεία | |
| Ασβέστιο, Ca | 25 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.77 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 6 mg |
| Φώσφορος, P | 9 mg |
| Κάλιο, K | 12 mg |
| Νατρίου, Na | 1674 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.23 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.173 mg |
| Σελήνιο, Se | 0.6 mcg |
| Βιταμίνες | |
| Βιταμίνη Α, IU | 50 IU |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 3 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.05 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.07 mg |
| Νιασίνη | 0.66 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.14 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 20 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 20 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 20 mcg DFE |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.14 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.063 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.294 g |
| Αμινοξέα | |
| — | |
| Σάκχαρα | |
| Σάκχαρα, σύνολο | 4.8 g |
| Καροτένιο, βήτα | 30 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.03 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 11.9 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3.7 mcg |