| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 16.1 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.4 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 2 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 1.3 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 90 kcal |
| Νερό | 79.2 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 10 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.5 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 250 mg |
| Φώσφορος, P | 272 mg |
| Κάλιο, K | 382 mg |
| Νατρίου, Na | 70 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.4 mg |
| Σελήνιο, Se | 27.4 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 100 IU |
| Ρετινόλη | 30 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 30 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.01 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.12 mg |
| Νιασίνη | 1.4 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.13 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.5 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 6 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 6 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 50 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.361 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.259 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.252 g |
| Αμινοξέα |
| — |
| Σάκχαρα |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 5 mg |
| Χολίνη, σύνολο | 65 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.1 mcg |